Nu är SEPTEMBER här, hösten har börjat!

Njutning för ögat

Firar att det är helg med att köpa med mig fina blommor hem. Om jag hade trädgård skulle det finnas snittblommor i rabatten. Det är så trevligt att plocka in och pryda hemmet med. Här hemma är vi i starten av att renovera vårt vardagsrum. Jag håller på med att ta ner dom gamla tapeterna. Har fått låna en super maskin från min bästa vän och hennes man.

Sommar

Sommaren tillbringade jag på Gotland och i Norge. Bilderna ovanför är tagna på Gotland. En underbar ö som jag gärna besöker igen! Och tack vare solen fick den visa sig från sin bästa sida. Nu är vardagen här igen och jag är inne på min tredje arbetsvecka. Här hemma väntar renovering av vardagsrummet och det kan hända att vi tar hallen och klädkammaren när vi ändå är igång. Men en sak i taget! Såg i senaste numret av "allt i hemmet" att en familj använt en högre skänk istället för bokhylla att ha böcker i. Jag gillar iden!

Sommar blommor

Söta saker

För alla er som gillar att baka har jag hittat en ny blogg. Varje månad ordnas det bakutmaningar efter ett tema. Nu i Juni är det barndomsminnen som är temat.

Titta in hos söta saker.

Sommartårtor!

Vem kan motstå dessa tårtor? Jag var bara tvungen att visa er! Recepten kan ni hitta på internet: DN, nwt.se, Aftonbladet och den sista tårtan här.

jordgubbar & förkylning

Detta fat med plättar serverade jag min älskling då han fyllde år. JORDGUBBAR, hör ju årstiden till! Vad som däremot inte passar årstiden är att vara förkyld. Jag har känt mig vissen sedan förra söndagen. Det började med lätt huvudverk och halsont. När jag trodde att jag var på bättringsvägen kom snuvan och hostan. Jag har hållit mig inne i 5 dagar nu! Hur lång tid ska det behöva ta att bli frisk? Passar på att gå igenom mina sommar recept, tänk att det finns så mycket gott!

Före

Efter

Långhelg

I dag har jag varit iväg till Uppsala för ett besök på fullerö
Det är ett ställe som har inredning för inomhus /utomhus rum. Jag köpte köks handduk och duk till brödkorgen från green gate, en liten vas och somriga prydnadskuddar till soffan. Det var större än jag trott, och det fanns mycket fint! Men deras fika hörna var inte alls inbjudande.

träskor

I går var jag och prövade hasbeens träskor. Jag tycker om dom, men vet inte vilken färg jag vill ha. I den här modellen som jag gillar mest finns varken marinblå eller vita. Dom gröna gillar jag, det finns även natur... Svårt val! Kika in här och se om det finns några som du gillar!

Pizza och film

I kväll blir det hemlagad pizza. Mycket gott!

Här hemma är det Leilas recept på pizzadeg som gäller. Den är oslagbart tycker vi!
Fyllningen varierar. I kväll blir det en pizza med tonfisk och tomatröra, gullök, paprika,svarta oliver och fetaost. Sen blir det filmkväll. Vi hade tänkt avatar, men den var såklart uthyrd. I stället blir det new moon - twilight och My best friend´s girl.

Vår!

Vita sippor, blåa sippor finns i skogen nu
och i myrstacken vaknar våra myror
solen skiner , fåglar sjunger för nu är det vår!
(En visa som vi sjunger med barnen på jobbet)

Nybakat till påsk

Choklad- och apelsinbullar

Inget får köket att dofta så gott som kanelbullar, särskilt inte när de är fyllda med choklad och apelsin!

Foto: Ulrika Pousette

Cirka 36 bullar
Tid: 35 minuter + tid för jäsning och i ugn

Deg
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1,5 dl strösocker
2 tsk malen eller stött kardemumma
0,5 tsk salt
840 g (14 dl) vetemjöl eller vetemjöl special

Fyllning
100 g rumsvarmt smör
1 dl brunt farin socker
1-2 tsk malen kanel
Fin rivet skal av 2 apelsiner, gärna ekologiska
125 g mörk choklad

1 ägg till pensling
Pärlsocker att strö över

1. Smält smöret, tillsätt mjölken och ljumma upp blandningen. Smula ner jästen i en degbunke, häll över degspadet och rör så att jästen löses upp lite. Blanda de torra ingredienserna och häll allt i degbunken. Arbeta ihop till en deg och knåda den ordentligt, antingen cirka 5 minuter i en köksassistent eller 10 minuter för hand. Låt degen jäsa övertäckt i minst 40 minuter.
2. Rör under tiden ihop smör och brun farin till fyllningen. Rör även ner kanel och rivet apelsinskal. Hacka chokladen ganska fint.
3. Kavla ut degen till en ganska långsmal rektangel, cirka 1 cm tjock. Bred på fyllningen och strö över chokladen. Vik ihop degen i ett så kallat treslag på längden. Först viker du över den ena tredjedelen, och därefter viker du över den andra tredjedelen ovanpå den första. Skär degen i remsor, knappt 2 cm breda. Vira ihop degremsorna till knutar och lägg bullarna med jämna mellanrum på bakplåtspappersklädda plåtar. Låt jäsa övertäckt i cirka 40 minuter.
4. Pensla bullarna med uppvispat ägg, strö över pärlsocker och grädda i mitten av ugnen i 250 grader i cirka 8 minuter. Använder du varmluftsugn kan du grädda i 225 grader och sätta in två plåtar på samma gång.

Nu i påsk helgen ska vi vara hemma och mysa. Det är bara på påskafton som vi är bortbjudna. Tänkte passa på att baka lite gran. Hittade detta bullrecept som är annorlunda men som låter jätte gott. Receptet är hämtat från Mia Öhrn kika in och inspireras av hennes andra recept!

GLAD PåSK!

Lång helg!

Länge sedan jag skrev! Men nu har jag lång helg. Här hemma packas det för skidåkning. I morgon kör vi mot Sälen. Jag har inte åkt slalom på ganska länge, men det ska bli roligt!

Ha en skön helg!

Leila Lindholm

För alla er som gillar Leila kan jag tala om att hon kommer ut med en ny bok nu i vår. Jag kan även tala om att den 31 mars börjar nya avsnitt av Leila bakar i Tv 4+.

Bild: Lånad från Leilas hemsida

Nu är det helg!

Bilder från förra helgen då vi var uppe i Sälen-Mora och tittade när min pappa åkte öppet spår. Det är fint med all snön och dom gamla husen. Jag är imponerad av alla som kämpar sig runt dom 9milen i skidspåret. Men varför vill man åka så långt och vara helt slutkörd när man kommer i mål, när man kan välja ett mer lagom lopp och njuta av skidåkningen? I kväll blir det hemma mys med egna fiskburgare till middag. (Jag har inte lagat detta innan men tror att det blir bra) Och senare blir det ett nytt avsnitt av solsidan. I morgon har sambon ordnat en överraskning för mig. Jag ser fram emot morgondagen!

Trevlig helg!

Tid för Te

Har börjat kika runt efter en te bryggare. Hittade Eva Solo, en kanna som är modern och stilren. Den hade dock fått lite ris för att det var knepigt att få ut tebladen när man var klar. En annan kandidat är te kannan från Bodum. Mer klassisk i stilen. Det fanns föresten många olika te bryggare på Bodums hemsida.

Visst är det vackert med all snö vi har. Det är verkligen hur mycket som helst! Jag funderar på hur det blir när våren kommer och smälter all denna snö till vatten. Vi kommer att plaska fram i våra gummistövlar. Och på mitt jobb är det mycket troligt att hela skolgården kommer bli en mindre sjö!

Nytt nummer

Nu finns ett nytt nummer av Le parfait att titta i.

Fina barnkläder

Jag hittade en sida som säljer roliga barnkläder Lipfish titta in på webbsidan och inspireras!